2007-01-23 每日健康資訊頭條

肌膚何時開始老化？

　　Q：女人老化的速度到底有多快，何時開始預防效果較佳？(台北小琳)　　A：自然美創辦人蔡燕萍博士指出，在陽光照射及自然老化情況下，女性皮膚要比男性皮膚的老化速度快很多，這是根據德國大學和生物醫學技術...

　　材料：紅黃甜椒各50克、西洋芹100克、黃色小番茄100克、綠花椰菜200克、蘑菇50克。　　調味料：鹽少許、白胡椒少許。　　作法：　　1.所有食材洗淨；西洋芹、紅黃彩椒切片；蘑菇剖半；綠花椰菜切小朵；黃色...

近代西方醫學的進步，讓人類的壽命延長了許多，更重要的是，讓人在活著的時間中，能比較少受到病痛的折磨，因此也比較有生活的品質。　　身為新陳代謝科醫師，平常就會比較仔細研究各種食物對健康的影響。再...

　　「黃醫師，我在新聞上看到關於微針滾輪可以治療凹洞以及妊娠紋，這到底是什麼原理呢？」　　「微針滾輪」就是國外所謂的MTS(microneedletherapysystem)療法，就是一個小小的滾輪上面密佈著細小的針，由一種...

　　材料：白蘿蔔200克、青江菜200克、秋葵150克、金針菇200克、凍豆腐160克。　　調味料：醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙、鹽少許。　　作法：　　1.所有食材洗淨；白蘿蔔去皮磨泥；青江菜、秋葵、金針菇洗淨切段；凍...

　　材料：薄片吐司4片、小蘋果1顆(約125克)、奇異果1顆(約125克)、葡萄乾20克、起司1片。　　調味料：沙拉醬少許。　　作法：　　1.蘋果洗淨去皮切丁，泡鹽水後瀝乾備用；奇異果洗淨去皮切丁備用。　　2.吐司去...

　　眼睛下方的痣，叫愛哭痣，嘴角上緣的痣是愛吃痣，看起來似乎都不怎麼討喜，想點痣（除痣），又怕留下疤痕，別擔心，具有不留疤、復原快速等優點的雷射點痣是個不錯的新選擇。　　除痣有哪些方法呢？長虹診所...

　　材料：胡蘿蔔1/2條、毛豆1兩(約38公克)、玉米粒1兩(約38公克)、黑豆40克。　　調味料：味噌1/2湯匙、醬油膏1湯匙、糖1/2茶匙、辣椒少許。　　作法：　　1.黑豆洗淨，用電鍋煮熟(與煮飯一樣等量的水)。　　2....

　　素食的美味，往往來自於簡單的烹調，只要將食材搭配得宜，相信吃素不僅可以吃得健康，更可以吃得美味。以下提供幾道美味健康素食做法，大家不妨在家DIY一下。　　材料：蘆筍100克、大番茄4粒、小黃瓜100克、...

　　台大醫院營養部昨天推出健康年菜菜單，最具特色的綠茶火鍋是在湯底中加入綠茶，加上紅棗、甘草、人參，不但省去熬煮高湯的麻煩，熱量比大骨頭高湯鍋少了一大半，還有養生的概念。　　台大醫院營養部主任鄭金...