異國料理新演繹 在地食材創意入菜
這幾年新興餐廳的熱潮不斷,由於台灣豐富多元的食材,加上對西式餐飲的熱度與接受度,讓不少在國外深造的優秀人才返鄉創業圓夢,將創意與理想融入餐盤上的菜肴。這間凝聚3位不同國籍料理人的RootsCreative...
老掉牙失智風險高 All-on-4改變銀髮人生
國健署統計,台灣65歲以上的銀髮族,平均每5位就有1位全口缺牙。牙醫師呼籲,國人應警惕缺牙對全身健康的潛在影響,老年人若缺牙不補,會導致咀嚼功能降低,造成營養吸收不良等影響。日本有研究發現,遇缺...
停止老化不是夢 科學家破解青春永駐之謎
好萊塢電影《時空永恆的愛戀》(TheAgeofAdaline)中,女主角艾黛蓮因一場車禍意外,身體奇跡地停止老化,讓她的青春得以永駐。這個看似奇幻的故事情節,科學家找到佐證,原來凍齡、停止老化,真的有可能發...
炎炎夏日戲水 慎防急性中耳炎
夏日戲水不慎,當心造成耳部傷害,宏仁診所院長李宏信醫師指出,從事水上活動造成的耳部傷害中,最常見的就是細菌感染,引發急性外耳炎以及中耳炎。耳疾患者戲水前,應詢問耳鼻喉醫師意見,以免一時貪玩造...
繫平安符項鍊恐「窒」命 2歲以下幼兒別戴
2歲以下嬰幼兒繋平安符項鍊恐窒息。臺灣兒科醫學會提醒,包括平安符、項鍊、紅缐、飾物、帶繩的帽子等物品,都可能勒住嬰幼兒脖子造成窒息,最好避免。此外嬰幼兒使用學步車,容易跌倒、碰撞、夾傷,甚至拉...
下背痛,是「椎間盤突出」嗎?圖解12個居家復健動作緩解不適
最近健爸的朋友被診斷出患有椎間盤突出的毛病,到底椎間盤在哪裡?為什麼會發生椎間盤突出的問題? photos放大顯示健談-圖解椎間盤突出椎間盤:位於脊椎體之間的軟骨,中央有髓核,四周環繞著強韌的纖維環,具有...
天氣好才能洗門窗?錯,其實颱風天才是清洗紗窗的最佳時機!
photos放大顯示RachelKramer@Flickr,CCBY2.0夏、秋兩季,颱風經常造訪,所以大家一聽到發佈颱風警報時,就會開始進行各項防颱活動,例如採買食物、部署家中防颱措施等等。面對颱風的強風豪雨,我們除了要嚴加戒...
消除疲勞、提振精神、天氣熱開胃...三款沙拉,推薦給上班忙碌的你
photos放大顯示和風涼拌雞絲沙拉1人份163kcal在清脆的綠豆芽、萵苣以及小黃瓜上,淋上甜甜辣辣的花生辣醬,是讓人吮指回味的一道沙拉,加上雞胸肉,即使肚子餓了也可以大快朵頤。photos放大顯示材料(1人份)鷄...
愛當低頭族?小心頸椎退化會四肢癱瘓!一個動作擺脫NG姿勢
如果你是智慧型手機的重度使用者,有很高的機率你也是肩頸痠痛的受害者。 根據Dr.Hansraj在2014年所發表的文章,低頭族不正確的姿勢可能讓頸椎承受60磅的壓力,這相當於27.2公斤的重量! 長期下來頸椎承受過度的...
豆漿護膚一流!自製美白去角質面膜
美味又香濃的豆漿不僅營養好喝,用來入菜一同與其他食材料理也相當合適!不過,中醫師表示,除了上述好處外,愛美的女性朋友不妨可將煮沸的無糖豆漿搭配白芷、玉竹、當歸等天然中藥材,動手自製中醫護膚面膜,不...
下雨天是塵蟎的天堂...沒做這3件事,小心床墊爬滿數萬隻塵蟎
photos放大顯示如同大家所知道的,寢具類(例如彈簧床墊)是容易孳生塵蟎的東西。而且和毛毯不同,大部分都不會又洗又曬而是擺放著吧?要是沒有正確保養,也許妳的床墊正孳生著幾萬隻、幾十萬隻的塵蟎喔。這次,...
研究:皺紋越多 骨折、骨鬆率恐激增
photos放大顯示(優活健康網記者張瓊之/綜合整理)歲月除了會給人智慧、成熟外,也會附贈著鬆弛、斑點、皺紋等皮膚問題,然而皮膚問題就如同罹患了失智症一樣無法逆轉,僅能靠著努力來減緩速度,但你知道嗎?根...
座椅、燈光、牆壁...5個容易忽略的居家環境,竟然會阻礙你減肥!
photos放大顯示本文獲Mr.司博特授權刊登,原文出處現代、美式、地中海,Loft、北歐、工業風,各種裝潢、家具風格比比皆是,目的無非是想把唯一的避風港整理成舒適、溫暖的空間,感覺真的是再幸福不過。 但在享受...
嘴破、睡不好...又火氣大了?小心!「身體發炎」是所有慢性病的源頭
photos放大顯示天氣炎熱,你是不是也覺得身體裡的火氣越燒越旺,還很容易一不小心就燒過頭呢?當我們心浮氣躁、嘴破、胃熱、晚上睡不好…「火氣大」三個字往往一下子浮上心頭。 上火,這個概念來自艱深的中醫學,...
婦人頭癬險禿頭 髮廊梳不潔染黴菌
會愛美不成反禿頭!不少婆婆媽媽喜歡在美髮沙龍洗頭護髮,但要注意了,美髮店共用的梳子,如果沒有定期消毒清洗,可能是黴菌的傳染源頭,一但感染黴菌,可能導致大量掉髮,頭皮還會腫脹、化膿,嚴重甚至會造成永...
學步車學走路藏地雷!恐造成跛行
俗語說:「1視2聽3抬頭,4握5抓6翻身,7坐8爬9發牙,10捏周歲獨站穩。」對新生兒父母而言,10個月大的幼童開始學習走路,最讓人感動驕傲。不過,專家卻提醒,用學步車學走路,百害無一利,傷害反而大,因為嬰幼...
頭髮稀疏超顯老!營養師推薦回春秘方:防掉髮、促生髮的9大「護髮」食物
掉髮、禿頭的夢魘困擾著許多人,尤其面對生活中各種壓力,多數人頭皮都不健康。該如何補救、預防掉髮?坊間流傳的九大「護髮」食物,在中醫師與營養師眼中,真的有效嗎? 九大「護髮」食物均衡攝取 董氏基金會營...
原味≠無調味!優酪乳常見3迷思
夏季天氣熱,民眾飲食吹起「輕盈」風,渴望口感清爽,又希望兼顧幫助消化和瘦身減重,此時,口味酸甜的優酪乳和優格就成了搶手貨!不過,調查發現,市售標榜「原味」的優酪乳和優格並不是真的「無調味」,也不等...
肥胖有因!多囊性卵巢症候群警訊
肥胖絕非好事!1名年約15歲的女高中生,身高158公分,體重約100公斤,BMI值超過40,因月經半年未報到就醫,婦產科醫師發現另有身體毛髮多、鬍子長鬚的情況,進一步檢查後確診為「多囊性卵巢症候群」,配合藥物和...
原味優酪乳糖分爆表 奶油、澱粉全都加
photos放大顯示(優活健康網記者陳思綺/綜合報導)優酪乳、優格是許多女性減肥的好夥伴,小心喝多了卻徒增熱量,董氏基金會日前公布市售優酪乳、優格調查,結果發現,標榜原味不等於無調味、熱量也沒有比較低,...
如何避免黑心枸杞 看一部位馬上知!
photos放大顯示(健康醫療網/記者許碩穎報導)枸杞子,家庭主婦最愛的中藥材之一,其外觀鮮紅,可點綴菜餚、增家擺盤豐富性之外,媽媽們最喜歡用它來替家人顧眼睛。但現在許多枸杞由東南亞進口而來,品質良裂劣...
癌細胞愛吃甜!黑糖蜂蜜代替白糖
冰淇淋、草莓蛋糕、布朗尼…,加了糖的甜食,就是令人難以抗拒!高糖飲食不僅造成肥胖和糖尿病,「糖」更是癌細胞的營養補品!砂糖、冰糖、果糖、黑糖,怎麼吃才能把糖的壞處降到最低?營養師指出,黑糖和蜂蜜不...
手臂雞皮疙瘩消不去 原來是毛囊角化症作祟
photos放大顯示(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)一名30歲上班族黃先生,常常老是被朋友以開玩笑的口吻說:「在大熱天起什麼雞皮疙瘩」,讓他正視到自己的手臂,大腿和臀側都有這種一顆一顆像雞皮疙瘩的小疹子...